Dat door je door "afkooken" in zuur.
Best gebruik je een afkooktoestel met thermostaat. Er is professionele apparatuur, maar je kan ook kijken naar goedkope alternatieven:
- een oude koffiezet (kringloopwinkel)
- een oude kookplaat en een vuurvaste glazen pot of koperen pan
- een slowcooker
Denk aan voldoende verluchting, want gassen zijn zeeeeeer schadelijk. Een dampkap (keukenwinkel) is ideaal.
Ik gebruik al jaren een kleine slowcooker (1,5 l) en ben er zeer tevreden mee.
https://www.amazon.de/Russell-Hobbs-19750-56-Warmhaltefunktion-Dampfgarer-Einsatz/dp/B00BEJ77WK/ref=sr_1_2
© info@aurificina.com